Hindberja og rjómaostatertan frá Erlenbacher er ljúffeng og safarík terta sem sameinar hindber með kremkenndri rjómaostafyllingu. Með mjúkum botni og ríkulegu yfirborði af hindberjum og rjómaosti, er þessi terta fullkomin sem eftirréttur eða með kaffinu.