Eplasafaedikið frá Meyers er þurrt, milt, margslungið og arómatískt edik. Edikið er búið til úr eplum, sem eru gerjuð í eplasafa og síðan í ediki. Þú getur notað Eplasafaedikið á ýmsa vegu í matargerð, m.a. þar sem þú myndir annars nota soð eða hvítvínsedik.