Brauðmylsna í japönskum stíl, stökk brauðmylsa í asískum stíl framleidd úr bökuðu skorpulausu brauði. Stóru grófu flögurnar draga í sig minni olíu þegar þær eru steiktar, sem gefur létta húð sem helst stökkari lengur.