75% döðlur, 25% vatn, ekkert annað. Hentar í stað sykurs í alla matargerð og bakstur. Hækkar blóðsykurinn ekki eins mikið og sykur og er því góður staðgengill. Frábært út á pönnukökur, í jógúrt, í eftirrétti, í smoothie og margt fleira. Þessi vara er eingöngu seld í heilum pakkningum.