Notað til bragðbætingar og sem næring í grænmetis- og hráfæðisrétti (virkar ekki sem bakstursger). Næringarger er mjög B vítamínríkt (sérstaklega af B12) og stærstur hluti næringarinnar kemur frá próteini. Þessi vara er eingöngu seld í heilum pakkningum.