Kínóa er glútenlaust korn með miklu próteini. Notað í stað hrísgrjóna, í graut og allskonar rétti. Ristað kínóa er þurrristað og er hægt að nota í bakstur, í múslí, í heimagert sælgæti o.fl. Þessi vara er eingöngu seld í heilum pakkningum.