39 % fuldkornshvedemel, 30 % hvedemel, 24 % vand, hvedegluten, salt tilsat jod, sukker, rapsolie, tørret surdej (fermenteret hvedemel, salt), gær, emulgator (E 472e vegetabilsk), dextrose, melbehandlingsmiddel (E 300), hvedemaltmel.