Síld er klassískt hráefni í skandínavískri matarger endar er varan ósvikið og hollt lostæti sem hægt er að njóta á meðal annars hrökkbrauði, rúgbrauði, sem spennandi forrétt eða bera fram eins og hún er á hlaðborði. Abba Sænsk síld marineruð með lauk er með mjög gott bragð með snert af vorlauk, mildum pipar og fallegum trönuberjum.